サーモンとアボカドをさっぱり味わうハワイ風海鮮丼
醤油に玉ねぎ、ごま油を加え、レモン果汁でさっぱりと仕上げたポキ丼のたれです。
爽やかな酸味が、サーモンとアボカドのおいしさを引き立てます。
ポキとは、小さく切った魚介の刺身を醤油、ごま油、香味野菜などで和えたハワイ料理です。「ポキ」はハワイ語で「小さく切る」という意味です。
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