さけと野菜がおいしく、たっぷり楽しめるちゃんちゃん焼のたれです。
3種類の味噌に魚介の旨みを加えた濃厚な味わいで、ホットプレートで蒸し焼きにするだけで、さけがふっくら仕上がります。
ちゃんちゃん焼とは･･･さけを使った北海道の郷土料理。漁師が北の荒海で捕れたさけを丸ごと1尾使い、広大な大地で採れた野菜と一緒に炒める豪快な料理。濃厚な味噌の味わいが特徴です。
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